Cara Membuat Agar Agar Santan Biasa dan agar agar swallow plain dapat menjadi salah satu cemilab yang sehat dan sudah pasti enak. Nah kali ini akan admin bagikan informasi resep membuat agar agar berbagai kreasi dari agar agar swallow.
Agar agar sangat mudah untuk dijadikan berbagai macam variasi jenis makanan dan cemilan yang sehat. Dengan bahan terbuat dari rumput laut selain enak agar agar juga dapat menyehatkan tubuh kita karena kandungannya sangat memiliki gizi tinggi.
Berikut ini adalah kumpulan resep dan cara membuat agar-agar biasa, selamat menyimak !
Agar Agar Biasa Santan Gula Merah
Bahan:
- 2 bungkus Agar Agar Swallow Kristal Agar Plain (Klik Disini Untuk Beli )
- 250 gram gula merah
- 5 sdm gula pasir
- 1 bungkus vanili bubuk
- 2 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam
- 2 bungkus santan instan (merek Kara)
- 1 liter air
Cara membuat:
1. Siapkan 200 ml air lalu campur dengan gula merah, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan.
2. Masak hingga gula larut dan mendidih.
3. Setelah mendidih, angkat dan saring.
4. Masak saringan gula dengan 800 ml air, agar-agar swallow plain, dan santan hingga mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduknya secara perlahan.
5. Masukkan ke dalam cetakan lalu dinginkan dalam suhu ruangan selama 10-15 menit.
6. Bisa segera disajikan atau dinginkan dalam kulkas.
Agar Agar Biasa Buah Swallow
Bahan: (Puding susu)
- 1 bungkus Agar Agar Swallow Kristal Agar Plain (Klik Disini Untuk Beli )
- 1 kaleng susu kental manis
- 1300 ml air
- 1 buah kiwi (potong kecil-kecil)
- Buah anggur secukupnya (belah jadi 2)
- Buah papaya secukupnya (bentuk cocktail)
- Sirup jeruk secukupnya
(Lapisan atas)
- 1 bungkus agar-agar swallow plain
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan puding susu (kecuali buah-buahan) dan masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk secara perlahan.
2. Campurkan dan masak bahan lapisan atas hingga mendidih.
3. Tuang puding susu ke dalam cup dengan menyisakan 1-2 cm untuk adonan puding lapisan atas beserta buah-buahan.
4. Setelah adonan dingin, masukkan ke dalam kulkas hingga 15 menit.
5. Campur puding lapisan atas dengan sirup orange beserta buah-buahan.
6. Setelah adonan puding mengeras, keluarkan dari kulkas lalu tuang puding lapisan atas.
Resep Agar Agar Pandan Swallow
Bahan: –
1 bungkus Agar Agar Swallow Kristal Agar Plain (Klik Disini Untuk Beli )
– 65 ml santan kental
– 700 ml air
– 5 lembar daun suji
– 5 lembar daun pandan
– 200 gr gula pasir
– ¼ sdt garam (Puding putih)
– 1 bungkus Agar Agar Swallow Kristal Agar Plain (Klik Disini Untuk Beli )
– 700 ml susu segar
– 200 gr gula pasir
– ½ sdt vanili
Cara membuat:
1. (Untuk membuat agar-agar hijau) – Blender daun suji dan pandan dengan 700 ml air – Saring dan ambil airnya – Masak air saringan daun suji dengan agar-agar, gula, santan, dan garam. Masak sambil diaduk pelan hingga mendidih.
2. (Untuk membuat agar-agar putih) Campur semua bahan puding putih, masak sambil aduk perlahan hingga mendidih.
3. Siapkan cetakan puding
4. Ambil beberapa sendok adonan puding hijau, tuang di cetakan puding dengan jarak 3-5 cm. Biarkan dingin dan mengeras.
5. Lanjutkan dengan puding putih dengan tahapan yang sama seperti sebelumnya.
Produk Terbaru dari SWALLOW GLOBE
Tahukah anda bahwa SWALLOW GLOBE mengeluarkan Produk terbaru agar agar pudding yang praktis, namanya AGAROS. Anda wajib untuk mencoba AGAROS karena memiliki tekstur dan rasa yang lebih enak. Berbeda dengan Agar Agar Swallow terdahulu,AGAROS tersedia dalam 10 Varian Rasa yaitu :
- Agaros Rasa Mangga.
- Agaros Rasa Coklat.
- Agaros Rasa Mixberry.
- Agaros Rasa Kelapa.
- Agaros Rasa Caramel.
- Agaros Rasa Cappucino.
- Agaros Rasa Mocca.
- Agaros Rasa BlackCurrant.
- Agaros Rasa Almond.
- Agaros Rasa Kacang Hazelnut.
Tips Cara Membuat Agar Agar Tidak Berair
Walau terbilang sederhana dalam membuat agar-agar, tapi kalau tidak hati-hati bisa saja tampilan agar-agar jadi berair dan tidak segar. Hal ini dikarenakan agar-agar biasanya disajikan sebagai hidangan penutup sehingga teksturnya yang mudah berair membuat agar-agar cepat lembek. Nah, ikuti cara membuat agar-agar supaya tidak cepat berair seperti di bawah ini.
1. Kurangi takaran air. Kalau kamu menemukan resep agar-agar instan dengan menggunakan takaran air 500 ml, coba kurangi menjadi 400 ml. Langkah ini dilakukan supaya tekstur agar-agar tetap kental ketika disajikan.
2. Buat agar-agar dengan kurun waktu 3 jam. Pastikan agar-agar yang kamu buat dalam keadaan fresh. Jadi lebih baik kamu membuatnya selama kurang lebih 3 jam, jangan terlalu cepat atau terlalu lama.
3. Biarkan agar-agar mendingin dengan sendirinya. Saat proses memasak agar-agar selesai, jangan langsung didinginkan dalam kulkas. Kondisi agar-agar yang masih dalam keadaan panas akan lebih baik jika didingingkan sendiri. Meletakkan agar-agar yang baru masak ke dalam kulkas akan membuat permukaannya berair karena perubahan suhu mendadak.
4. Hindari menutup agar-agar yang baru masak dengan penutup. Biarkan agar-agar mendingin dengan sendirinya selama beberapa menit selesai proses memasak. Barulah ketika sudah didinginkan dalam suhu ruangan selama 10 menit bisa letakkan penutup atau masukkan ke dalam kulkas.
5. Jangan menyimpan agar-agar terlalu lama di kulkas. Ada baiknya untuk membuat agar-agar sesuai dengan porsi yang diinginkan sehingga bisa dikonsumsi dalam sehari. Usahakan untuk tidak menyimpan agar-agar semalaman karena kondisinya pasti sudah cukup berair dan kurang fresh. Simpan agar-agar dalam kulkas selama 3 jam saja agar penyajiannya tetap terasa segar.
